Mais lui il y va à vélo ! !
Archives de catégorie : Culture Japonaise
Jean-Yves va aussi au Onsen
Manu va au Onsen
Marché au poisson ce matin à hakodate
Chabou chabou
La fantastique soirée d’hier nous a amené à déguster notre premier « chabou chabou » (spécialité de notre hôte du jour) et à découvrir les joies du onsen public (bain chaud municipal ce coup ci, où l’on patauge gaiement nu comme un ver entouré de congénères nippons).
On en avait bien besoin car l’étape de 110 km nous avait bien fricassée (voir cr à suivre).
Le chabou chabou c’est simple :
Dans un grand plat à fondu faites bouillir tout un tas de légumes verts (épinard, poireaux, blettes avec côtés, …) ainsi que du tofu et des petits champignons.
Émincez de la viande d’agneau un peu gras en lanières fines.
Faites cuire la viande dans le bouillon, morceau par morceau et manges le tout assaisonné de sauce soja.
Plat excellent. Léger et très très digeste vous régalerez vos invités.
Voilà
C’était la rubrique culture culinaire du voyage.
A+ pour d’autres news
Un festival pour les yeux et les papilles
Encore un peu de patience avant notre journal de 13/14/15h pour vous (20-22h ici) avec le festival culinaire auquel nous sommes conviés depuis 3 jours… franchement tout est excellent, bon et beau, dans les petits restaux découverts au coins de petites rues des villages que nous traversons. Que ce soit les petits déjeuners ou les repas plus copieux, c’est du bonheur.
Les couleurs sont très très proches de la réalité. Jugez plutôt.
Toilettes japonaises
- Bien lire le mode d’emploi avant d’appuyer sur les boutons.
Premiers Baïku
Temps et sueur, coulent
Kilomètres comme Aiguilles
S’érigent, immobiles
– Bavella, Corsica
–
Sanglots dans le Bantarde
Filent au Mercou
L’enivrent jusqu’aux Plantiers
– Cévennes
–
Printemps des Genets
Mon arbre en son lacet
Ma Luzette
– Col de la Luzette.
–
Le clapotis du lac
Un bateau
Sa vague nous submerge.
– Lac de Sainte Croix – Verdon