Archives de catégorie : Périples

Akan la suite

Konbanwa

Petit restaurant d’Akan, Francis boit de l’eau.

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On devait être ce soir au pays du vin, nous sommes au pays des Aīnus, à quelques 80 km d’Abashiri notre point de départ il y a 5 jours… ce n’est pas faute d’enquiller les km mais le pays est « irrigué » de telle manière par son réseau routier que la progression vers le sud ouest est assez compliqué. Du coup ce soir pas de soirée vin… mais un séjour en pays peuple ancestral d’Hokkaido. Étonnant village au bord du lac d’Akan. On se croirait chez les indiens d’Amérique parfois ou les inuits… bref loin.

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La route que nous devions prendre jusqu’à ikeda (région du pinard) s’est avérée être une autoroute sans alternative. On a donc du remonter sur le nord…

Et nous voici donc dans une superbe auberge réservée hier…

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il faut vraiment que nous vous fassions un « point organisation » un de ces jours car c’est très particulier : entre la réservation des chambres pas toujours évidente,  l’orientation en milieu inconnu, et toutes ces choses qui demandent pas mal de savoir faire et d’expérience 🙂 (sans compter le dialogue avec les autochtones toujours un grand moment).

Bon dans cette sortie on est partis du ciel couvert de koushiro, on a rencontré le frelon japonnais en nid énorme,  puis on est en très de nouveau dans le parc de Akan… Les paysages citadins se son transformés en beaux endroits. Tout va super bien.

Demain direction « next place »… j’ai oublié le nom… pour 120km. Pour le seul hôtel dispo à des km à la ronde… faudra pas se rater.

La bise des samouraïs sudvelo

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J’irai Couchirer à koushiro

Ce journal de 13h un peu en avance, une fois n’est pas coutume, puisqu’à koushiro nous n’aurons pas de WiFi à l’hôtel.

Une journée la tête dans le guidon pour encore une centaine de bornes, depuis les bords du lac mashu vers la mer et le petit hôtel de la famille de Miho (fidèle abonnée du blog résidants à castelnau).

Nous avons quitté une résidence sympa dans le coin du lac Mashu et encore régalés.

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Ndlr : le beaujolais à 2€ la bouteille,  ça vous tente ?)

Ce soir première big town du périple.
Demain direction la route du vin de par la. En espérant qu’on aura un bout de WiFi 🙂

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La bise de l’équipe sudveloaroundzeworld

🙂

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Ndlr : « Couchirer » en lozerien, je crois que ça veut dire « se plaindre »… et certaines petites brûlures mal placées nous amènent, ce 4eme jour de selle, à Couchirer un peu…

Chabou chabou

La fantastique soirée d’hier nous a amené à déguster notre premier « chabou chabou »  (spécialité de notre hôte du jour) et à découvrir les joies du onsen public (bain chaud municipal  ce coup ci, où l’on patauge gaiement nu comme un ver entouré de congénères nippons).
On en avait bien besoin car l’étape de 110 km nous avait bien fricassée  (voir cr à suivre).
Le chabou chabou c’est simple :
Dans un grand plat à fondu faites bouillir tout un tas de légumes  verts  (épinard, poireaux, blettes avec côtés, …) ainsi que du tofu et des petits champignons.

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Émincez de la viande d’agneau un peu gras en lanières fines.
Faites cuire la viande dans le bouillon, morceau par morceau et manges le tout assaisonné de sauce soja.
Plat excellent. Léger et très très digeste vous régalerez vos invités.

Voilà
C’était la rubrique culture culinaire du voyage.
A+ pour d’autres news

Un festival pour les yeux et les papilles

Encore un peu de patience avant notre journal de 13/14/15h pour vous (20-22h ici) avec le festival culinaire auquel nous sommes conviés depuis 3 jours… franchement tout est excellent, bon et beau, dans les petits restaux découverts au coins de petites rues des villages que nous traversons. Que ce soit les petits déjeuners ou les repas plus copieux, c’est du bonheur.
Les couleurs sont très très proches de la réalité. Jugez plutôt.

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